みなさま、こんにちは！
SISAM COFFEE 新聞編集長のサタケです！
寒い日が続いていますが、みなさま寒さで固まってませんか？
私の今年の目標のひとつに、【定期的に運動する！】という目標をあげているのですが、
その第一弾目として、来月、あるイベントに参加することにしました！
そのイベントに向けて、しっかり練習せねばと思っている毎日です。
さて、なんのイベントに参加するのでしょう・・・
詳しくは来月のSISAM COFFEE新聞にて☆
さーーて！今回は、寒い季節に、ぴったりのおいしいコーヒーレシピです！
バレンタインに渡しそびれちゃった方も、いまから作ろうかな～なんて方も必見ですよ！
■コーヒーフレンチトースト(1枚分)
・・材料・・
食パン
豆乳or牛乳 100cc
卵 1個
砂糖 お好み(小さじ1～)
SISAM COFFEE お好み(小さじ1～)
バター 適量
・・作り方・・
①バター以外の材料を容器に入れて混ぜ合わせます。
耐熱容器に入れて、レンジで温めると砂糖もきれいに混ざりますよ☆
②食パンをバットなどの少し深さのある容器に入れ、①を染み込ませます。
途中裏返したりして、しっかり染み込ませてくださいね！
③フライパンを熱し、バターを溶かして、食パンの両面に焼き色がつくまで焼きます。
④焼きあがったら、お好みで、粉糖やメープルシロップ、シナモンシュガーをかけてどうぞ！
最初に混ぜ合わせるコーヒーや砂糖の量は、お好みで調節してくださいね。
食パンを、フランスパンにしてもおいしいですよ～◎
■コーヒービスコッティ■
・・材料・・
薄力粉 110g
砂糖 50g
卵 1個
SISAM COFFEE お好み
ベーキングパウダー 小さじ1/2
・・作り方・・
①材料をすべてボールに入れ混ぜ合わせる。
コーヒーはお好みで入れていただいて大丈夫ですが、
入れすぎると水っぽくなってしまうので、大さじ1～調節してくださいね。
②材料がまとまってきたら、クッキングシートの上に取り出し、
厚みが1cm程度になるよう ととのえます。(横がだいたい20～25cmくらいになるように)
③オーブンを180度に温めてから、15分ほど焼き、 いったん取り出して、
幅1cmくらいにカットします。
④カットしたビスコッティを、倒して置きなおします。
再びオーブンに入れ、両面10分程度焼きます。※焦げないように注意！
⑤焼きあがったら、取り出してよく冷ましてから召し上がれ◎
今回は、チョコレートとシナモンシュガーを入れて作ってみました♪
ナッツやドライフルーツを入れてもいいですね！
ビスコッティは、イタリアのお菓子で、固焼きビスケットなので、
コーヒーに浸して食べたりするそうですが、私はこの固いままぽりぽり食べるのが好きです♪
2度焼いているので、普通のお菓子よりも長期保存なので、お気に入りの瓶に入れて保存しておくと
小腹がすいたときにもいいですよ～◎
□おまけで、レシピとは言えないけれど、この時期おすすめなのが・・・・
あつーく淹れたホットコーヒーに、
おいしいフェアトレードチョコをひとかけら入れて飲むのもおいしいですよ！
シナモンフレーバーやオレンジフレーバーのものなど入れても、ふわっと香って◎
さらに贅沢なコーヒーになりますよ～♪
ぜひやってみてください♪
さて、では今回も参ります！！
んんんん～～～～
＼ よいしょーーーーーーーーーーー！！！ ／
今回は、先日、シサム工房卸部門の一大イベントに参加した際に
ブース前で撮ってもらいました☆
後ろにひょこっと写っているのは、卸スタッフ・ヤマモトと商品部スタッフ・ワタナベです♪
(笑)
まだまだ寒い日が続いていますが、もう春は私たちの前に登場する準備を進めてくれています！きっと！
あたたかな春に想いを馳せながら、寒い時期だからこそ よりおいしいコーヒータイムを楽しみましょ～～！
そして！
毎月恒例、20日は SISAM COFFEEの日です！
この日にSISAM COFFEEお買上げいただくと
お買い物ポイントが5倍になります！
(※ドリップパック単品除く)
ぜひ最寄りのシサムコウボウまでお立ち寄りくださいませ◎
それでは次号もおたのしみにっ☆
SISAM COFFEE 新聞 編集長 サタケ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
臨時休業のお知らせ
2月18日（水） は 新年研修会の為、小売実店舗全店お休みさせていただきます。
ご了承くださいませ。
2/19(木)から、通常営業となりますので、ご来店お待ちしております。
※なんばCITY店は、館内定休日に伴い、2/19(木)もお休みとなっております。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
↑こちらの画像をクリックしていただくと、SISAM COFFEEスペシャルページをご覧いただけます！
vol.1 ／vol.2／vol.3 ／ vol.4 ／ vol.5 ／ vol.6 ／ vol.7 ／ vol.8 ／ 号外 ／ vol.9 ／ vol.10 ／
