こんにちは、シサム工房のアズマです。 年明けから1週間が経ち、世の中が動き出してきた感じがしますね。 今までとは違う年明け。 小売店様も試行錯誤の日々かと思いますが、 シサムも新しい時代に対応すべく、小さなチャレンジを積み重ねています。 去年は本当に大変な一年で、悲しいこともたくさんありましたが 立ち止まって試行錯誤する時間を持てたのはよかったと
前向きにとらえていきたいと思います。
新型コロナの影響で入荷が遅れていたSISAM COFFEEの生豆が 先月ようやく入荷しました。 日本で暮らす私たちには想像できないことですが、 フィリピンのロックダウンは8ヶ月以上という長期間に渡り、 そこで暮らす人々は大変な生活を強いられています。
そんな中でも、フィリピンの作り手さんは辛抱強く SISAM COFFEEを届けてくれました。 先日のコラムでも現地レポートをご紹介していますので、ぜひご覧ください。
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