2022年6月9日（木）

シサム工房卸通信第103号
『 SISAMのブレンドコーヒーはじめます』

こんにちは、シサム工房のトミザワです。

梅雨入りを目前に、じめじめな日々が続きますが、
暑さも湿気も吹き飛ばす、フレッシュなニュースをお届けします！

本通信では、新登場のブレンドコーヒー「SISAM COFFEE Neighbor’s Special Asian Blend」の
期間限定サンプル発売および予約時期をお知らせします。

いつも皆さまにご愛顧いただいているSISAM COFFEEに新たな仲間が登場！
これを機会にコーヒーを店頭に並べてみませんか？

＼新登場／

SISAM COFFEE

Neighbor’s Special Asian Blend

■商品名
　SISAM COFFEE Neighbor’s Special Asian Blend
　(ネイバーズスペシャルアジアンブレンド）

■誕生の背景

　近年、フェアトレードコーヒーの需要は高まっていますが、フェアトレードを必要とするコーヒー
農園は規模が小さく、生産量を増やすことは容易ではありません。
　フェアトレード事業では、生産者の商品を買い、支えることと、そのための販路を確保することが継続の鍵であるにも関わらず、これまでのシングルオリジンだけに頼ることで、シーズンによる収量のばらつきの影響をダイレクトに受けることとなり、取扱店は常に欠品のリスクを抱えていました。
　そこで今回、これまでの、中煎・深煎に加えて、「ブレンド」の新しいバリエーションを展開することで、味わいの新たな選択肢を提供するだけでなく、コーヒーの安定供給を図り、手に取りやすい商品として、根付かせていきたいと考えています。フェアトレードで買い支えることで、生産者だけでは難しい農園や設備へ投資を促し、収量アップにも貢献します。

■3つの特徴

1．フェアトレードに準ずること
　ブレンドのメインの豆であるSISAM COFFEEは、フェアトレード基準に従ったフィリピンのフェアトレードコーヒーです。その他の豆についても、限りなくフェアトレードに近い形で、生産者が安心してコーヒー栽培を続けていくための支援を行なっています。

２．生態系と体にやさしいこと
　それぞれの国の農園で、アグロフォレストリー（森林農法）や化学肥料不使用など、環境負荷が少ない持続可能な栽培方法に取り組んでいます。森の生態系が守られるだけでなく、消費者が安心して口にすることができ、さらに日々コーヒー農園で働く生産者の健康を守ることにもつながります。

３．「ご近所」にこだわっていること
　コーヒー豆の産地は、SISAM COFFEEでおなじみのフィリピン・コーディリエラ地方をはじめ、ミャンマー、タイ、東ティモールのアジアの国々。また、焙煎・ブレンドは、シサム工房と同じ、京都に焙煎所を構える坂ノ途中・海ノ向こうコーヒー事業部が手掛けているなど、「ご近所（＝neighbor）」のつながりを活かしています。
　さらにご近所の良さは、一般的なコーヒーに比べて輸送距離が短いことで、使用するエネルギーやコストを抑えるといった、フードマイレージの面にも表れます。

■コーヒー豆の原産国

・フィリピン（コーディリエラ地方ベンゲット州バギオ周辺）・・・マイルド感
・ミャンマー（シャン州ユアンガン）・・・甘み
・東ティモール（エルメラ県　レテフォホ　レヌマタ村）・・・ボディと香り
・タイ（チェンマイ　クンテー）・・・甘みと酸味

■味わいについて

　アジアのコーヒー豆それぞれの特徴が混ざりあい、コクがありつつもマイルドかつ飲みごたえがあります。コーヒーらしいほろ苦さの後から甘みが追いかけてくる、まさにビターマイルドなコーヒーです。カカオやチョコレートのような香ばしい香りとどこか懐かしいカルメ焼きのような香りを感じます。

【製品概要】

・標準サイズ 200g：1,100円＋税【発注単位6個】　　　　

　（SISAM COFFEE 深・中煎りと取り交ぜ可）

・お試しパック 50g：500円＋税【発注単位6個】

・業務用パック 500g：2,200円＋税 （9掛固定）
・業務用パック 1kg：3,500円＋税　（9掛固定）

　※いずれも豆・粉からお選びいただけます。

まずは試飲！

【お試しパック50gをご購入いただけます！】

商品内容：　Neighbor’s Special Asian Blend　豆または粉　50g

価格：　\500（税抜）

初回お試しパックのお申込み：　～ 6/20(月）まで（※1）

※上記期間中のみ、1個単位でご購入可能です。

ご予約から販売までの流れ

予約開始

本日6/9（木）

↓

お試しパック　初回申込〆切・入荷

6/20（月）

※入荷次第順次出荷

↓

本製品の初回納品分予約〆切

6/26（日）

↓

初回ご予約分出荷

7/8（金）～7/13（水）

↓

一斉販売開始

7/15（金）

※上記のスケジュールでご注文いただきますと、

　一斉販売開始に間に合うペースで出荷をさせていただきます。

※一斉販売開始よりも早く入荷した場合でも、7/15（金）以前の販売はお控えください。

お試しパック購入・ご予約はこちらから

皆さまからのご予約、心よりお待ちしております！

【重要】休業日・出荷停止日のお知らせ

■ 6月10日（金）・・・Office休業日のため出荷停止

■ 6月29日（水）～30日（木）・・・棚卸作業のため出荷停止

恐れ入りますがご用件やご注文は、メールにてお知らせください。

また、在庫確認には時間を要するため、

上記期間中のご注文の出荷日のお知らせは、7月1日以降となります。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご協力のほどどうぞよろしくお願いいたします。

『For Next Order SALE（2022SS）』

■SALE内容：
　通常掛率5掛のお客様　　⇒　4.5掛
　通常掛率5.5掛のお客様　⇒　4.8掛
　通常掛率6掛のお客様　　⇒　5.3掛

　※For Next Order SALEの下代価格は、WEBオーダー時の価格には反映されません。
　　ご注文後、当社で価格変更の上、受注明細にてお知らせをいたします。あらかじめご了承ください。
　※各商品在庫はあるだけとなりますので、お早目にご注文ください。

■SALE期間：在庫がなくなり次第終了

2022SS SALEはこちらから

＼決算特別掛率実施中／
『For Next Order SALE（キャリーアイテム）』

■SALE内容：決算特別SALE 4掛

■SALE期間：2022年6月20日（月）受注分まで

■SALE条件
1. WEBカタログからのご注文限定
2．6/20（月）以降の受注分は対象外
3．原則取置き不可

4. WEBカタログ上で「売り切れ」表示の商品の

　店頭お取り寄せ不可

キャリーアイテムSALEはこちらから

＼POPをご活用ください！／

販促や今季の在庫消化を目指したいという方のために、SALE用のPOPを作成しました。
SALEという直接的な言葉ではなく、『For Next Order Fair』＝生産者への次のオーダーに向けて、という表現をすることで、単なる安売りではなく、意味のあるSALEという位置づけで表現しています。ぜひご活用ください。

▼A5印刷用POP
　A4印刷用紙に2枚（A5サイズ）印刷ができ
　ます。10%～40％OFFのデータを下記のボタン

　からダウンロードしていただけます。

　ぜひご活用ください。

■A4印刷用POP
　お知らせをしっかりと大きく打ち出すのに
　はA4サイズがおすすめです。
　10%～40％OFFのデータを下記のボタンから
　ダウンロードしていただけます。
　ぜひご活用ください。

＼「チカン刺繍コレクションポスター」プレゼントフェア／

「チカン刺繍」の伝統的な技法を一覧にした、
【コレクションポスター】を、期間・数量限定でプレゼントいたします♩

【プレゼント条件】
・カラティマク商品を、新規ご注文下代3万円以上ご注文
（オンシーズンのアイテムだけでなく、過去シーズンのアイテムも含みます）
・ポスターのサイズはA3もしくはA4です。
　担当営業より、ご希望サイズのヒアリングをさせて頂きます。

皆様のショップでお客様とこのポスターをご覧いただきながら、刺繍探しをぜひしてみてくださいませ♪接客や会話のきっかけになりますよ。

詳しくはこちら

「シサムの学校」オンライン授業、アーカイブ動画限定公開！！

先月、5月10日(火)に開催いたしました、
『「シサムの学校」オンライン授業
ー無農薬だけじゃない、オーガニック＋フェアトレードコットンの魅力』

当日日程が合わなくて見られなかった、、という方へ、アーカイブ動画を限定公開いたします！
(2022年6月中、リンクを知っている方のみの限定公開）

（※動画の視聴はお取引先様限定となります。お店のお客様にリンクが伝わらないようご配慮お願い申し上げます。）

動画はこちらから

＼スモールパックキャンペーン開催中！／

皆さまに感謝の気持ちを込めて、

6/1(水)～20日(月)受注分まで

スモールパックキャンペーンを実施中です！

普段は税抜下代30,000円が送料無料条件となっていますが、
キャンペーン期間中、条件に適合すれば、

期間中ずっと送料無料となります。

気になってた衣料や、客注品のお取り寄せに、是非この機会をご利用ください！

■条件
1: 6/1(水)～6/20(月）受注分

2: 下代20,000円以上のご注文（1発送につき）

3:スモールパックに収まるサイズであり、

　右記キャンペーン対象外商品を除いた注文であること

◆ キャンペーン対象外商品
・マグ、木製食器などの割れ物。
・コーヒー（包装破損の恐れがあるため）。
・ランプシェードやカゴバッグ等、紙袋に
　収まらないもの。
・仲卸商品のみのご注文にはご利用
　いただけません。
・カフェベースも割れ物の為、ご利用いただけません。
スモールパックに入らない場合は通常通り
税抜下代30,000円で送料無料となります。

スモールパックキャンペーンの通信はこちら

　＼＼　ご注文はこちらから　／／

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WEBカタログの使いこなし術

＼2023 Spring & Summer ご予約展示会のご案内／

この度、『SISAM 2023 Spring & Summer Collection』のリリースに伴い、受注展示会を行う事となりましたのでご案内申し上げます。

【TOKYO】

日程：2022年7月26日(火)～7月27日(水)
時間：10：00～18：00
（最終日7/27(金)は 16：00まで）
会場：レンタルスペースさくら
住所：〒151-0051　渋谷区千駄ヶ谷3-28-5
　　　コーポ葵105号
JR中央・総武線千駄ヶ谷駅・都営地下鉄大江戸線国立競技場前・東京メトロ副都心線北参道駅より　
徒歩5分

【KYOTO】

日程：2022年8月9日(火)～8月10日(水)
時間：10：00～17：30
（最終日8/10(水)は 16：00まで）
会場：シサム工房北白川倉庫展示場
住所：〒606-8447 京都府京都市左京区鹿ケ谷上
　　　　宮ノ前町１８
京都市営地下鉄丸太町駅よりバスで15分

※今回より会場が変わります！
詳しいアクセス方法は下記「ご予約はこちら」リンク京都会場ページでご確認くださいませ。