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こんにちは。
古民具やかごが好き、
なんばＣＩＴＹ店 マチダです。
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最近200ｍの引越しをしました。
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引越し直後の、まだ空っぽのままの入れ物コレクション。
かごの中にも、まだかご入ってます。
シサムでこつこつ集めたものが多い我が家です。
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季節が春から夏になり・・・
久々更新 『マチダのプライベートなススメ☆その2』 です。
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手巻き寿司パーティのメキシコ版、タコスパーティ。
いろんな具材を用意して、好みのタコスをパクリ。
皆でわいわい楽しめます。
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そんなタコスに絶対不可欠の皮！
【トルティーヤ】
なんちゃってタコスでよければ、
買わなくても簡単に家の材料で手作りできます。
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材料 ： ●小麦粉200ｇ（お好みで分量の一部を全粒粉やライ麦粉にしても◎）
●水
●オリーブオイル大匙1
（大きさによりますがこれで10数枚の分量、後はお好みで増やしてください）
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①ビニール袋に材料を入れて、モミモミ。（手ごねでもいいのですが、くっつきやすいです。）
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②15分～1時間ねかせる
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③適量を丸めてちぎり、打ち粉をしてから麺棒で薄く（ここポイントです）伸ばす
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④熱したフライパンで両面をいい感じになるまで焼く
（あっという間です。油はひかなくていいです。ちなみに鉄のフライパン、オススメです。）
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先日、我が家で恐れ多くもタコス屋を招いて、タコスパーティ。
食べるのに夢中すぎて、ほぼ写真ないのですが、一番左端にトルティーヤ写っています。
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そして今日から、お店では
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セール追加品もあります！
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お店に見に来て下さーい！
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なんばCITY店
マチダ
