みなさまこんにちは！
SISAM COFFEE新聞担当記者のサタケです！
2015年、一発目のSISAM COFFEE新聞です！
今年もみなさまに、
SISAM COFFEEについてお伝えしていきたいと思いますので、
どうぞよろしくお願い致します！
さてさて、昨年の年末から
代表ミズノがSISAM COFFEEの産地である、
フィリピン・コーディリエラ地方を訪れている際の実況報告を
～SISAM COFFEEを巡る旅～として
シサムのFacebookにて更新していましたが、
みなさん見ていただけましたでしょうか？
今回のSISAM COFFEE新聞は、
その実況報告をまとめてご紹介！
詳しくはぜひFacebookをご覧くださいね☆
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2014年12月、SISAM COFFEEの故郷を訪ねるべくフィリピンへ。
まずは、SISAM COFFEE生産地のコーディリエラ地方のあるバギオへ。
バギオに行くだけで、空港からなんと車で８時間！
ひや～～すごいです！
そして 次の日は、さらにそこから生産農家さんのいるコロス集落へ、
ジープニーと呼ばれる乗合タクシーで向かいます。
ぎゅうぎゅう詰めの車内で、ガタゴトガタゴト揺られ、やっと到着！
(ジープニーかわいい～！！とひとり興奮しましたが、移動はきっと予想以上にハードだったのでしょう。。。)
まずは、
現地のNGOパートナーであるコーディリエラ・グリーン・ネットワーク(以下CGN)が集めた
着なくなった服や着なかった服 や、
シサムで集めた古着や文房具を コーヒー生産地の方へ届けました！
不要になったものも、必要な場所がまだあって、捨てるのではなく次の場所へお引越し。
23世帯の生産者グループに届けられました◎
喜んでいただけたようです♪
そして、ついにコーヒーの実の収穫！
訪問した時期は、コーヒー収穫のベストシーズンだったため、
立派に実った実をひとつひとつ丁寧に手摘み。
(コーヒー豆の種まきから収穫までについてはコチラ)
同行してくださっていたコーヒーのプロの方から、
収穫の指導も入りながら、熟した実の摘み残しがないように
ひとつひとつ、手で収穫していきます。
なかなかに地道で時間のかかる作業。
しかし、手で摘むことで感じる収穫の喜びに、ミズノ感動！
「シサムのお客様と収穫ツアーなんて組めたら面白そうだな～」とのこと。
そんな素敵なツアーが組まれたら、編集長として行かぬわけにはいきませんね！
参加を猛烈アピールしなくては！！！
猛烈アピール中・・・
コーヒーの実の収穫の他にも、植えたばかりのコーヒーの木もチェック！
これは、ここの水源地を守るために、CGNと地方自治体が協力して
植えたコーヒーの苗なのだそう。赤く丸してあるのが、コーヒーの苗。
フィリピンでは、以前、土砂崩れによる大きな災害が発生しました。
この災害について政府は、森林破壊による土壌劣化が原因だとし、
地域住民による、木材伐採を禁止・制限しました。
これにより、現金収入の手段となっていた森林を奪われてしまった地域の山岳民族の人たちは、
木の「伐採」はしなくなりましたが、
森を「燃やし」、焼畑を始めるようになりました。
政府の決めた法律は、森を守るのではなく、さらに森林破壊・森林減少を進めることになってしまったのです。
そして、焼畑をした土地で、速く高く売れ、現金収入になる野菜を栽培しはじめました。
そんな現状を見て、SISAM COFFEEを仲介してくださっているCGNの反町さんは、
森林保護と再生、そして現金収入を両立できる森林農法を用いたコーヒー栽培を始め、
地域の山岳民族の人たちと一緒に取り組んでいます。
森を壊さず、いまある文化と自然を活かしながら、森と共存していく方法を一生懸命伝えてくださっています。
その取り組みのひとつとして、
この水源地がなくならないよう、コーヒーの苗を植えることで守っているのです。
とても地道な取り組みですが、自然を守っていくことは地道な方法で向き合っていくしかないのですね。
この活動を、しっかりとしたパートナーシップを結び、発展していく支えになっていきたいという想いが込められているのが、
＼ 「みんなが幸せになる SISAM COFFEE」なんです！！！ ／ エイヤー!!!
日本人にもなじみのあるコーヒー。
毎日飲む方も多いですね。
その毎日の1杯が、自分だけなく、コーヒーに関わるみんなが幸せになるなら、
こんなに素敵なことはないですよね！
発売から1年が経った昨年10月には、中煎りも仲間入りし、
さらにいろんな方に飲んでいただけるようになったSISAM COFFEE。
毎日の1杯に、そして大切な方へのプレゼントに。
ぜひ！！SISAM COFFEEを選んで、飲んでいただきたいです！
年始からアツイ内容になってしまいました！
シサムのFacebookでは、代表ミズノによる、
より詳しい出張記や、写真もたくさんアップされているので、
ぜひ見てみてくださいね！
そして！
毎月恒例、20日は SISAM COFFEEの日です！
この日にSISAM COFFEEお買上げいただくと
お買い物ポイントが5倍になります！
(※ドリップパック単品除く)
今月は明日となっております！
ぜひ最寄りのシサムコウボウまでお立ち寄りくださいませ～～～～◎
それでは次号もおたのしみにっ☆
SISAM COFFEE 新聞 編集長 サタケ
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