みなさんこんにちは！
SISAM COFFEE新聞担当記者のサタケです！
本日も最後までお付き合いくださいませ^^
突然ですが、
みなさん、この植物、なにかご存知ですか？？
私の自宅の駐輪場の、指一本入らないようなフェンスと塀の間から自生していたものを
摘んできて、お店にドライフラワーにしておいているんですが、
いったいなんの植物なのか気になり調べたところ・・・・
「 ヘクソカズラ(屁糞葛) 」 というそうです。
・・・み・・・見た目こんなにかわいいのに、
なんちゅう名前・・・・・・・・
どうやら、葉をもんだり、実を潰すと悪臭がするらしく
この名前がついたのだそう。
そのせいで、虫たちもあまり食べないのだとか。
でも、草木染には優秀な染料のようです！
藍染に使うタデ藍も、葉は苦く、なかなか 食べる虫がいないのと似た感じでしょうか？
夏には白い花を咲かせ、秋に茶色く丸い実をつける植物らしく
そういえば夏に ちいさな花がポツポツと咲いていたのを思い出しました。
今年の秋は、季節の植物をひとつ学べた秋になりました。
ぜひお店で探してみてくださいね～◎
さて！
ここ数日、肌にあたる風がとっても 冷たくなりましたね。
朝起きて、なんとか布団から出て、寒いキッチンに向い、お湯をわかして
アチッとなりながらコーヒーを飲んで体を起こす。
そんな季節になりました。
今日は、そんなホットコーヒーのアレンジレシピを2つご紹介☆
ささっと作れて、体あったまるアレンジコーヒー、ぜひお試しください♪
まずは、
【塩キャラメルラテ】
材料
・濃いめのコーヒー 70cc
・キャラメルシロップ お好みで
・牛乳 70cc
・塩 少々
作り方
①濃いめにコーヒーを淹れます。
②手鍋に、牛乳、キャラメルシロップ、塩を入れて火にかけ、溶けるまで泡だて器でよく混ぜます。
※沸騰しないよう要注意です！
③①と②をお気に入りのマグカップに入れて出来上がり☆
コーヒーと牛乳の割合や、キャラメルシロップの量は、その時の気分で調整してみてくださいね◎
火を使わず ささっと作りたいときは・・・・
①マグカップの中に、
キャラメルシロップとグラニュー糖を、お好みの量入れます。
②濃いめに入れたコーヒーをカップに注ぎます。
③よ～くよ～くかき混ぜます。
寒い朝や甘さの欲しい休憩時間にピッタリですよ♪
私は、牛乳を入れないで作りますが
お好みで牛乳を入れてもらうと、もっとやさしい味になります◎
お次は、甘さ控えめ、スパイスコーヒーをご紹介！
【はちみつジンジャーラテ】
材料
・濃いめに入れたコーヒー 70cc
・牛乳 70cc
・はちみつ 小さじ1
・ジンジャーパウダー 適量
作り方（【塩キャラメルラテ】とほぼ同じです！）
①濃いめにコーヒーを淹れます。
②手鍋に牛乳、はちみつ、ジンジャーパウダーを入れて、泡だて器でよく混ぜます。
③①と②とマグカップに入れて出来上がり☆ お好みで、ジンジャーパウダーを一振り振りかけても◎
すりおろしたしょうがや、簡単便利なチューブのおろししょうがを入れると
よりピリッと体あたたまるスパイスコーヒーになりますよ♪
そして、
寒いときはやっぱり、体を動かしてあったまりましょ～～！！！！！！
ぐぐっ
＼ はっっっ！！！！！！！！ ／
スタッッ！！！
ドヤ顔
寒い冬は、あったか～いコーヒーを飲んで
体を動かして、元気に過ごしましょ～～～！！！
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SISAM COFFEE 新聞 編集長 サタケ
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